El bacalao, en sus diferentes modalidades, será el producto estrella de las terceras jornadas gastronómicas populares que ponen en marcha los establecimientos del barrio que ofrecen un pincho y una bebida al precio de 2 euros.
‘Empanadillas de bacalao’, ‘pimientos rellenos’, ‘hamburguesas de bacalao’ o ‘bacalao a la sombra’ son algunos de los platos que los hosteleros han preparado para este tercer encierro gastronómico en el barrio.
Los bares y restaurantes que participan en esta iniciativa son: Bodega San Fermín, La Grol’la, Bar Tino, Casa de Comidas Tetuán, La Flor de Tetuán, Puerta 23, Casa Silvio, La Mulata, Bar Mora, Asador Lechazo Aranda y El Chumarru.
Con la celebración de estas fiestas y varias actividades culturales a desarrollar en colaboración con el Ayuntamiento de Santander a lo largo del año, se pretende revitalizar social y culturalmente el barrio que cuenta ya con nuevas dotaciones y equipamientos.
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