alimentarse bien con productos que contribuyan al cuidado del medio
ambiente».
La edil, que realizó la visita al centro acompañada del concejal de Obras, Celestino Cobo y del alcalde pedáneo de Parbayón, José Antonio Castañera, agradeció la inclusión del municipio de Piélagos en este proyecto de las Consejerías de Educación y Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria a través de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) y el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica (CRAE).
Montserrat Lisaso indicó que en total van a ser 424 alumnos de los siete centros escolares del Ayuntamiento los que participen en el proyecto, que consiste en una pequeña charla informativa sobre los productos ecológicos y la degustación de un desayuno compuesto de yogur, fruta, pan y mermelada. «Todos los alimentos que se entregan a los niños son totalmente naturales y carecen de productos químicos y aditivos, lo que mejora considerablemente sus propiedades y sabor», añade la responsable de Medio Ambiente de Piélagos.
Además, Montserrat Lisaso recuerda que desde el Ayuntamiento ya se han adoptado diversas medidas de apoyo a estos productos «como la celebración de dos mercados ecológicos el pasado año 2008, en Liencres y Renedo, y la próxima impartición de un curso de agricultura ecológica en la capital del municipio».
«La respuesta de los vecinos ha sido muy positiva, lo que nos anima a continuar poniendo en marcha iniciativas de este tipo, dado que contribuyen de forma positiva a la sostenibilidad de Piélagos, que es uno de los objetivos de la Agenda 21 Local», apuntó.
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